Intervista a Paolo Massucci, biologo e nutrizionista, sui nuovi alimenti
Si parla tanto di carne sintetica e di nuovi cibi, ma cosa ne sappiamo oggi veramente?
Il discorso del presidente Miguel Díaz-Canel all’Assemblea generale dell’Onu
Proponiamo la traduzione del discorso tenuto all’Onu il 23 settembre da Miguel Mario Díaz-Canel Bermúdez, primo segretario del Comitato centrale del Pc cubano e presidente della Repubblica di Cuba, che denuncia: “I modelli di produzione e consumo del capitalismo sono irrazionali e insostenibili”.